Für das leibliche Wohl der Saudi-Arabien Reisenden sorgen zahlreiche Restaurants und etliche Snackbars.
Auf den Speisekarten finden sich sowohl typisch arabische Gerichten, wie beispielsweise Hühnercouscous, Hummus bi tahini und Sfafid allusch, aber auch internationale Leckerbissen.
Charakteristisch für die traditionelle Küche sind die kräftigen Farben und die köstlichen Aromen. Gewürze spielen bei den arabischen Speisen eine zentrale Rolle, insbesondere Kardamom, Zimt und Kreuzkümmel. Der arabische Tee erhält durch die traditionellen Gewürze seinen einzigartigen Geschmack.
In der strenggläubigen Kultur Saudi-Arabien gibt es verschiedene Sitten und Bräuche während des Essens, diese sollten aus Höflichkeit und Respekt auch von ausländischen Touristen eingehalten werden.